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中特永久免费公 www.onwfz.com 東莞臨江面海,水產豐富,海鮮也是特色之一,除了出名的膏蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等,還有很多土特產,那么,東莞特產有哪些?東莞有什么特產值得帶回家?東莞有名的土特產有哪些呢?本文就為你整理了東莞十大特產及排行榜,其中就包含了麻涌香蕉、東莞荔枝、莞香、東莞米粉、東莞臘腸、虎門膏蟹、石龍麥芽糖柚皮等等東莞著名特產,這份東莞特產伴手禮排行榜,不管是送親朋好友,還是自己帶回家,都是不錯的選擇噢!

東莞十大特產
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    金燕牌東莞米粉>>
    閱讀:1985次 | 票數:22
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    東莞荔枝>>
    閱讀:149次 | 票數:10
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    麻涌香蕉>>
    閱讀:153次 | 票數:7
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    莞香>>
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    白沙油鴨>>
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    石龍麥芽糖柚皮
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    東莞臘腸
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    虎門膏蟹
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    石碣龍眼
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    石龍麥芽糖
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東莞十大特產榜單主要對東莞地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供為大家了解東莞有哪些著名特產提供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。

東莞十大特產介紹
“細若銀絲,潤如珠玉,滑若凝脂,味如新秈”這是人們給予東莞米粉很高也是貼切的評價。東莞米粉選取優質大米為原材料,經清洗、浸泡、蒸煮和擠壓等十幾道工序精制而成。制出如乳白色一般的細絲,油潤透明,并保留了大米的天然的香味,宋人有詩贊道:“嗟此玉食品,納我蔬簌腸。七筋動輒空,滑膩仍甘芳”。煮熟的東莞米粉質地柔韌,富有彈性,既可搭配各種菜肴或湯料做成爽口的湯粉,又可以蒸、炒、炸烹調出多種不同美味佳肴,是我國嶺南地區居民非常喜愛的美食。【 詳細>>】
東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峰尖銳,每千克顆數在60個以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質爽脆,清甜多汁,有桂花香味。東莞荔枝產區位于廣東省東南部,產區地形地貌復雜,主要分布在東部、南部、中部的山區、丘陵、埔田片區。地勢東南高、西北低。地貌以丘陵臺地、沖積平原為主,土層深厚疏松、透氣性能好,保水保肥力強,有機質和礦物元素豐富。【 詳細>>】
麻涌香蕉是指產于廣東省麻涌的香蕉。清末已初具規模。主要有大種高把和大種矮把品種。東莞香蕉主要有大種高把和大種矮把等優良品種。大種高把在東莞種植面積最多,一般單株產10-25公斤,個別高達50公斤,為香蕉類中的著名優良品種;大種矮把,植株較短,抗風力強、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑點是適合東莞氣候的傳統優良品種之一。其他還有油蕉、齊尾、矮(高)腳頓地雷、越南香蕉、天寶蕉、蘿崗矮把、廣西高型香蕉、泰國香蕉、潮安香蕉、臺灣高把、廣西矮、威廉斯、海南蕉等品種。【 詳細>>】
莞香,廣東省東莞市特產,中國國家地理標志產品。莞香,是以莞香樹為載體,在特定環境下使用傳統制作技藝產生的,含油脂的固態結晶體。莞香歷史悠久,屬沉香珍品,自唐代開始就屬于進貢朝廷的佳品,是具有東莞代表性的物質、文化和精神源泉。莞香樹早在東漢時期已有種植,唐代時莞香已成東莞最負盛名的皇家貢品。2015年8月10日,原國家質檢總局批準對“莞香”實施地理標志產品?;?。【 詳細>>】
白沙油鴨,廣東省東莞經典的地方傳統名肴,也是虎門特色菜肴,油鴨即臘鴨,中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期,虎門白沙設立鹽埠,官兵多江浙人,善養鴨,喜此地河水純凈,退伍時解甲不歸鄉,在溪邊養鴨,并在江西南安退役者善臘鴨,此地水足糧豐為其提供條件,故糅合江浙養鴨經驗與南安制作技巧,創出別具一格之"白沙油鴨"。白沙油鴨之特點,肥白肉厚,甘飴香醇,肥而不膩,香而不俗。【 詳細>>】
6、石龍麥芽糖柚皮
麥芽糖柚皮是一道美味可口的傳統名點,屬于廣東東莞的土特產之一,它是選用優質廣西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作過程相當復雜:將柚皮曬干后,用清水長時間浸泡,這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一層柚青,把剩余的部分片成數個薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麥芽大米混合發酵而成的液體(這就是麥芽糖了),經過秘傳的方法腌制,要腌制好多天后才能做成現在這風味獨特的土特產-麥芽糖柚皮。這里生產的老字號“李全和”糖柚皮至今已有100多年的歷史。
7、東莞臘腸
東莞臘腸是廣東東莞傳統特產,在民間,素有“東莞臘腸,又粗又短”、“廣東臘腸數東莞,東莞臘腸數麻涌”之說。始創于南宋末年,距今已有800多年歷史。用當天加工出來的新鮮豬腸衣來制作臘腸衣,用8:2的瘦、肥肉切粒剁爛和勻,拌以白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精,入腸前還灑上正牌的山西汾酒,捆扎后,自然風干至適度,即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而東莞臘腸風味獨特,色彩鮮麗,并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點,成為廣東臘腸中的上品,在國內外享有聲譽。
8、虎門膏蟹
虎門膏蟹東莞海鮮特產之一,虎門盛產青蟹 ( 即 " 青殼蟹 " ,屬海蟹 ) ,青殼蟹又分膏蟹和肉蟹兩種。肉蟹,是指雄性的蟹,膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義,肉蟹體大肉多,適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少,但其膏則香酥無比,清蒸膏蟹最能得嘗其中味,虎門自古產蟹,而且當地特產虎門膏蟹因為個大膏豐,也是蟹中翹楚。膏蟹的做法多種多樣,可以清蒸,可以姜蔥爆炒,而最有名的虎門蟹餅,幾乎是來此之人必嘗的一道美食。
9、石碣龍眼
石碣龍眼是東莞特產之一,龍眼在東莞栽種歷史悠久,分布廣泛。東莞是廣東龍眼主要產區之一。東莞龍眼品種有:石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。品種以石硤龍眼為多,石硤龍眼以果型大,皮薄肉厚,甜脆爽口,營養豐富而大受歡迎。龍眼可鮮食,但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干,取其肉可入藥,名為桂圓肉,具有益脾、安神、補血養顏之功效。眼樹材質堅硬、質重、耐水濕而不腐,是造船、家具等的良材。
10、石龍麥芽糖
石龍麥芽糖產是東莞特產小吃,來自東莞石龍鎮。石龍麥芽糖的主要原料是糯米,東莞糯米米質優良,加上有精巧的傳統工藝,所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致,它是一個陶瓷有蓋的圓盅,每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖品質優良,呈金黃色且透明,味道清甜目帶蜜味。常吃麥芽糖,可以開胃消滯,滋補養顏,清心潤肺;可以治療肺氣腫、胃??;又可作調味品,燒烤、臘味都需要麥芽糖。
11、萬江腐竹
萬江腐竹是東莞的傳統產品,有一千五百多年歷史,最早生產的是萬江永泰村,其后是新村,建國后傳入莞城區的細村、博廈和水蛇涌。腐竹是豆制品的高檔食品,該產品營養價值之高,受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆制成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。
12、東莞千角燈
東莞千角燈,屬于花燈的一種,是廣東省東莞市特有的特色傳統手工藝品。是宋代八角宮燈的形式,有一千個角,綴有一千盞燈,燈身為多個不同的立體三角形組成,集書畫、剪紙(刻紙)、刺繡等優秀民間手工藝于一體。千角燈的扎作無圖紙,也無樣本留傳,只由師傅口傳身授。因為它歷史悠久,體積巨大,工藝精湛,而被稱為千古一燈。2006年入選中國國家級非物質文化遺產。
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